Thời tiết bất ngờ chuyển biến, hãy bổ sung những thực phẩm này để tăng cường sức đề kháng!

Sự chuyển đổi đột ngột từ thời tiết ấm sang lạnh sâu có thể gây ra cảm cúm khó chịu. Tuy nhiên, có những thực phẩm giúp ngăn ngừa tình trạng này. Sophie Michell, một đầu bếp và tác giả, khuyên nên bổ sung tỏi và việt quất vào chế độ ăn uống. Tỏi, mặc dù có thể khiến hơi thở không dễ chịu, chứa nhiều kháng thể có lợi cho sức khỏe và có thể được chế biến dễ dàng. Việt quất, mặc dù ít phổ biến ở các nước nhiệt đới, lại rất được ưa chuộng ở phương Tây nhờ lợi ích sức khỏe của nó.

Chuyên gia dinh dưỡng Stroll Max từ Học viện Hoàng gia Y khoa Anh cho biết việt quất giúp cải thiện tuần hoàn và hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước những vấn đề thời tiết chuyển mùa. Ngoài ra, việt quất còn là chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm lão hóa và duy trì sức khỏe. Súp gà là thực phẩm hiệu quả trong điều trị cảm cúm nhờ tính kháng khuẩn, giữ ấm cơ thể. Khoai lang, giàu beta carotene, không chỉ giúp chống lại cảm cúm mà còn thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập, theo Kenly Dark, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện nghiên cứu Solomon Pháp.

Quả óc chó: Các chuyên gia y khoa Đức khuyến khích thay thế bánh ngọt và snack bằng quả này, vì nó chứa chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do. Nghiên cứu cho thấy óc chó còn ngăn xơ vữa động mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Canh hầm xương: Nước hầm xương dễ hấp thụ dưỡng chất hơn từ xương, với nhiều amino axit như proline và glycine giúp tăng cường hệ tiêu hóa và miễn dịch. Chuyên gia Henry Mark cho biết canh xương còn cung cấp axit hyaluronic, chondroitin và collagen, giúp bảo vệ khớp và tăng độ dẻo dai.

Sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả nhờ duy trì lợi khuẩn, từ đó hỗ trợ hấp thụ dưỡng chất. Súp lơ là thực phẩm nên bổ sung mùa đổi mùa, vì chứa nhiều chất chống oxy hóa và ngăn ngừa virus cảm cúm. Đừng quên uống đủ nước, vì nước quan trọng cho tiêu hóa và giúp vận chuyển kháng thể, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn. Mật ong với tính kháng khuẩn và chống oxy hóa cũng là một biện pháp hiệu quả chống lại cảm cúm.

Alan Slender, dược sĩ và nhà nghiên cứu tại Đại học Massachusetts, cho biết hỗn hợp sulfadiazine bạc trong mật ong có tính kháng khuẩn, hiệu quả trong việc chữa lành vết thương và điều trị tổn thương. Nguồn: Dailymail.

Source: https://afamily.vn/thoi-tiet-thay-doi-dot-ngot-hay-an-nhung-thuc-pham-nay-de-du-suc-chong-choi-lai-20161205035717628.chn